乙なイワナの炊き込みご飯！！ | いっちゃん料理ブログ〜食べることお酒を飲むこと大好き〜

皆さんこんにちは！いっちゃんです。😊

今日は乙な事がしたーーーーーい！という事で田舎の実家の竹を切って炊き込みご飯を作ろうと思い立ちました。竹こみご飯と名付けます。笑

まずは竹を切っていきます。節と節の間を半分くらい切って縦にしてナタで切り落とします。
ヤスリで磨いて完成です。😊

それでは作っていきます。

イワナ、手作り海苔の佃煮、鰹だし、米、竹の器で作っていきます

炊いていきます。

竹の匂いと焦げた香ばしい香りがします。

さあ、お待ちかね炊き上がりです。

めちゃくちゃ美味しそうです。上出来だーー😍

乙な雰囲気を演出していざ実食！！

海苔の香り　竹の香り、香ばしさ、イワナの旨さが口の中で手をつないでます。ご飯なのにこれはつまみにもなってしまいます。

これには冷えた日本酒ですね〜蓬莱泉空と共にマリアージュしました！！！

作り方の詳細はYouTubeにて配信していますので是非ご覧くださいね。

今回のおすすめのお酒です。女性の方に特におすすめですよ！！

乙な　イワナの炊き込みご飯！！