誕生日のお祝いに！極上寿司ケーキでおもてなし！！😆 | いっちゃん料理ブログ〜食べることお酒を飲むこと大好き〜

皆さんこんにちは！いっちゃんです。😊

今日は愛する妻の誕生日！！子供が小さく外出出来ないので　今夜はお家で張り切って寿司ケーキを作りたいと思います。

まずは気合の入った本日の食材のご紹介です。

ピチピチの伊勢海老ちゃんです。こいつを豪快に盛りつけます。😆

続いて三銃士です。

はい美味い！！！！蟹、ウニ、大粒のいくら　これだけで食べたい！！笑

続いて昨夜から一晩昆布締めにした　のどぐろ　天然の鯛　天然のマグロ　蟹味噌！！ほんじつは、こちらのスーパースター達で寿司ケーキを作っていきます。

後の貝類　アワビ　ミルガイは刺身にして　松茸とハマグリはお吸い物にします。

先ずは土鍋でごはんを炊いて酢飯を作っていきます。

マグロ　鯛　のどぐろを外側に順番に並べて紅白にしていきます。

酢飯を盛りつけます。

続いて海苔、　錦糸卵を盛りつけていきます。

遂に三銃士の出番がきました　ウニ　いくら　蟹　味噌を盛りつけます。

盛りつけたら型から取り出します。

横から見るとこのアングル！！！😆

めちゃ豪華で美味しそう。店で食べたら一体いくらすることやら😅お家だから出来る贅沢です。

そして最後に大将を盛りつけてロウソク　飾り付けをします。

おーーーーーーーー！！！！

上出来です。これはきっと喜んでくれるはず！😆😆

誕生日おめでとう！！！フーーーー

凄く喜んでくれました。良かった😊

お吸い物も作っていただきます！！！

明日から節約生活です　笑

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