皆さん こんにちは😊いっちゃんです。
最近子供が無事に産まれてくれてお家時間が増えました。
余り外出ができないので、せめてお家で非現実の雰囲気を味わいたい!!!
という事でお家の狭いベランダに異空間の夢の個室を作ろうと思い立ちました。 “家のベランダに個室を作るの巻!!前編” の続きを読む
調理師歴20年、利酒師とソムリエの資格を取得したいっちゃんが、皆様に食を通じてお役に立てますようにブログやyoutubeで配信してまいります
皆さん こんにちは😊いっちゃんです。
最近子供が無事に産まれてくれてお家時間が増えました。
余り外出ができないので、せめてお家で非現実の雰囲気を味わいたい!!!
という事でお家の狭いベランダに異空間の夢の個室を作ろうと思い立ちました。 “家のベランダに個室を作るの巻!!前編” の続きを読む
皆さんこんにちはいっちゃんです。😊
!猛暑続きだった夏も終わりを告げて少しずつ涼しくなって来ましたね。 もうすぐ食欲の秋到来です!!!
ということで秋といえば日本人なら誰もがこよなく愛するあの食材を仕入れました😊😊
そうです秋刀魚ちゃんです!
今日は秋刀魚をお造りと燻製にしてみました。 “秋を先取り 秋刀魚ずくし!!” の続きを読む
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊
今日は、久々の休日です。日頃から家事 育児を頑張ってくれている妻と自分へのご褒美にお家でお寿司を握りました。
贅沢に、生うにとイクラを使用してネタの上にのせてコラボレーションを楽しみました。他にきゅうりの軍艦巻きと 松茸の土瓶蒸しをつくりました。 “お家で寿司三昧!!” の続きを読む
今年の夏は猛暑でめちゃめちゃ暑い日々が続きましたが
コロナの影響で外出も余り出来ず・・
ということでお家のベランダで海鮮バーベキューを楽しみました😊😊
定番の大アサリ、サザエ、ホタテ、海老・・・ そして本日のメイン!!! “お家で海鮮バーベキュー!!” の続きを読む
僕は飲食店で働いていますが、お客様が・・・😂
1月までは絶好調でしたが2月の後半から徐々にコロナの影響を受けて
今では閑古鳥が泣いています。😂😂
美味しい物をお届けするのが仕事なのに凄く切ないです。 “コロナに負けるな!!家での癒し☺️” の続きを読む