皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊
今回は、僕が厳選した日本酒と良く合うおつまみ4品をご紹介します。
日本酒は、おやじが飲むもの!と言われていたのは、遠い昔の話。
最近では、素晴らしい香りの吟醸酒や大吟醸などの影響もあり、女性にも凄く人気がありますね。
ワイングラスで提供するお店や、酒器も上品で、外国でも年々日本酒ファンが増えているそうです。 “日本酒に合うおつまみ 厳選4選” の続きを読む
調理師歴20年、利酒師とソムリエの資格を取得したいっちゃんが、皆様に食を通じてお役に立てますようにブログやyoutubeで配信してまいります
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊
今回は、僕が厳選した日本酒と良く合うおつまみ4品をご紹介します。
日本酒は、おやじが飲むもの!と言われていたのは、遠い昔の話。
最近では、素晴らしい香りの吟醸酒や大吟醸などの影響もあり、女性にも凄く人気がありますね。
ワイングラスで提供するお店や、酒器も上品で、外国でも年々日本酒ファンが増えているそうです。 “日本酒に合うおつまみ 厳選4選” の続きを読む
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊
僕は、ワインがすごく好きで良く飲みます。
そして、赤ワイン🍷に最高に合うのは、羊のお肉だと思います。
あの独特な野性味溢れる風味と味わいは、ワインをより引き立てて、最強の味わいにしてくれます。
あー食べたくなってきました😆
“ワインに合う肉料理 ラムチョップ香草パン粉焼き” の続きを読む
みなさんこんにちは、いっちゃんです。😆本日は冬の魚の代表格 鰤を最高に美味しく食べる料理、シンプルisベスト『鰤の藁焼き』を作っていきます。
“鰤のおすすめレシピ 鰤の藁焼き” の続きを読む
皆さん こんにちは、いっちゃんです。😃僕は雨が降ろうが、槍が降ろうが毎日欠かさずに続けていることがあります。そう!晩酌です。😆
毎日仕事で疲れて帰って、この至福の1杯を🍺楽しみに生きているって方多いのではないでしょうか? 僕もそのうちの1人です。 しかしお酒が進むにつれて、あんなにあったつまみが、いつの間にか消えてなくなっている!!もう少し食べたいのに今から作るのはめんどくさいし時間がかかる😂 助けてーー
“日本酒によく合う おつまみ3種 西京漬け編” の続きを読む