皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊本日は、合鴨について解説していきます。 皮の脂の旨味、しっとり柔らかな肉質、野性味溢れる味わい！！合鴨って本当に美味しいですよねー😆高級なお店などでは良く提供されていますが、実はご家庭でも凄く簡単に作れてしまうんです。 “合鴨ロース ほったらかして出来る低温調理法” の続きを読む
合鴨ロース ほったらかして出来る低温調理法
手羽餃子 パクチーとナンプラーで病みつきレシピ！！
皆さんこんにちはいっちゃんです😊
本日は、みんな大好き手羽餃子をナンプラーで味付けをして、パクチーと食べる 栄養満点『病みつきになる事間違い無し！！』エスニック風手羽餃子のレシピを解説していきます。ビール、ハイボールとの相性抜群ですので、お父さんのおつまみに是非作ってみて下さいね。
クッキングシートで作る！！魚介の香草包み焼レシピ
皆さんこんにちはいっちゃんです。😊
本日は、鮭とアサリ、キノコで、香草の香り広がる包み焼を作っていきます。紙を開いた瞬間の香りまで美味しい包み焼は、食材をより味わい深くワンランク上の味にしてくれます。食材本来の水分で蒸し焼きにする為、パサつかずふっくらとした 仕上がりに！！
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ポテトサラダ 簡単アレンジレシピ！！ 鶏の燻製
皆さんこんにちはいっちゃんです。😊本日は前回に続いて、ポテトサラダのアレンジレシピ 鶏を燻製にして燻製の香りとポテトのコラボレーションを楽しめる鶏の燻製ポテトサラダを作っていきます。ワインにもよく合うのでワイン🍷好きにも必見です。
磯辺揚げ 簡単レシピ （長芋、オクラ、納豆で作る）
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊
突然ですが、皆さんネバネバ食材はお好きですか？
納豆やオクラなど、ネバネバ食材は人間の胃腸などの粘膜を覆う粘液の主成分に近いため、 “磯辺揚げ 簡単レシピ （長芋、オクラ、納豆で作る）” の続きを読む