皆さんこんにちは、いっちゃんです。😆本日は誰でも簡単に作れる低温調理の方法と鶏肝の下処理、２００円で作れる鶏肝刺、ハツ刺、砂肝刺のおつまみ３点盛りをご紹介していきたいと思います。お財布にも優しくて、お酒に最高に合うので是非作ってみて下さいね。
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低温調理で作る 鶏肝刺、ハツ刺し、砂肝刺のおつまみ３点盛り
長芋の人気レシピ おつまみ厳選３品
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊本日は、ヘルシーで健康食品の代表格、長芋について解説していきます。あのネバネバにはたっぷり栄養が含まれていて値段もお手頃ですから、是非家族に食べてもらいたいですよね？ オシャレな前菜メニューからおつまみまで、ご家庭でも簡単に作れる長芋レシピを３品ご紹介します。
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鳥のレバニラ炒めの作り方 簡単低温調理でパサつき無しのレアレバニラ炒め！
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊今回は皆んな大好きレバニラ炒めを作っていきます。勿論ただのレバニラ炒めではありません。低温調理して、しっとりとレアに仕上げたレバーを絡めてパサつき感が全くないレバニラ炒めをつくっていきます。どうですか？このレア感！！たまりませんよね？😆 誰でも簡単に出来る低温調理法を紹介しますので是非作ってみて下さいね。
しめ鯖の作り方 3枚おろし、酢締め、盛り付け方までを全て解説します。
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊お寿司屋さんで出てくるしめ鯖は、なんでこんなに美味しいんだろう？？ と感じた事ありませんか？
スーパーで売ってる鯖は締まり過ぎていて酸っぱいだけですよね。家庭で作れば問題解決です。😆本日はアニサキス解決方法から３枚おろし、酢締め、家庭でプロのように盛り付け出来る技まで、全て解説していきますので是非最後までご覧くださいね。
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サザエのさばき方 お刺身の盛り付け方までを徹底解説！
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😆桜も散って暖かくなった今日この頃、時が経つのは早い物で、もうすぐ夏がやってきます。夏が旬の食材と言えば貝類が美味しい季節になりますね。
今日はその中でもBBQでも大活躍のあの食材！！
サザエをさばいていきましょう。
サザエのお造り
サザエの酒盗アヒージョ
