皆さんこんにちは、いっちゃんです😊本日は、胡麻香る鯛の胡麻茶漬けをご紹介したいと思います。鯛を胡麻醤油で漬けにして、温かいお茶を注げば鯛がフワフワな身に大変身！！高級な料亭で出てきそうですね。ご家庭で簡単につくれますので、是非作ってみてくださいね。
桜鯛の特徴、旬の時期から、おすすめ鯛のレシピまでを一挙解説
雲丹のつけ蕎麦 お家で簡単究極の〆
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊本日は、寿司、天ぷらに並ぶ日本食 蕎麦について徹底解説していきます。そして本日のおすすめレシピ、高級食材の雲丹のお出汁で頂くお料理 雲丹のつけ蕎麦を作っていきます。
えーーー？？雲丹に蕎麦？？とお思いのあなた！大丈夫です。雲丹の甘味と蕎麦の香りが相まって、めちゃくちゃ美味しいので是非つくってみてください。
“雲丹のつけ蕎麦 お家で簡単究極の〆” の続きを読む
アヒージョ 人気レシピ 酒盗で作る！しゃぶしゃぶアヒージョ
皆さんこんにちは、いっちゃんです😊本日は、スペイン料理でおなじみのアヒージョを、和のテイストを織り交ぜて、春バージョンで作ってみたいと思います。本日は、春の季節の桜鯛、新ワカメ、筍、菜の花を使ってしゃぶしゃぶ風でも楽しめる 一風変わった酒盗で作るアヒージョをご紹介させていただきます。
“アヒージョ 人気レシピ 酒盗で作る！しゃぶしゃぶアヒージョ” の続きを読む
豆腐で簡単レシピ２品 豆腐あんかけハンバーグと絶品白和え！
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😆本日は、栄養価が高く、激安な優等生食材 豆腐を使って、ご家庭で簡単に作れる、豆腐あんかけハンバーグと、口当たりなめらかな絶品白和え２品をご紹介させていただきます。
ワインに合う肉料理 ラムチョップ香草パン粉焼き
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊
僕は、ワインがすごく好きで良く飲みます。
そして、赤ワイン🍷に最高に合うのは、羊のお肉だと思います。
あの独特な野性味溢れる風味と味わいは、ワインをより引き立てて、最強の味わいにしてくれます。
あー食べたくなってきました😆
“ワインに合う肉料理 ラムチョップ香草パン粉焼き” の続きを読む