皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊本日は、合鴨について解説していきます。 皮の脂の旨味、しっとり柔らかな肉質、野性味溢れる味わい！！合鴨って本当に美味しいですよねー😆高級なお店などでは良く提供されていますが、実はご家庭でも凄く簡単に作れてしまうんです。 “合鴨ロース ほったらかして出来る低温調理法” の続きを読む
合鴨ロース ほったらかして出来る低温調理法
うにく寿司 握り、軍艦、巻き！！徹底解説
皆さんこんにちはいっちゃんです。😊本日は、豪華絢爛！！牛肉にうにを乗せていただく最強コラボ😆 うにく寿司を作っていきます。握り寿司、裏巻き寿司、軍艦巻きの豪華3本立てでお送りしますので是非ご覧くださいね。かなり映えるのでホームパーティーや誕生日のおもてなしなどにご活用頂けたら幸いです。 “うにく寿司 握り、軍艦、巻き！！徹底解説 ” の続きを読む
極上恵方巻きレシピ！ ４種の味変が楽しめる。
皆さんこんにちは😊いっちゃんです。
1月🎍も、もう少しで終わり2月のメインイベント恵方巻きの到来です。本当に時が経つのは、あっという間ですね💦
コロナ渦で、お家で恵方巻きを作る方も多いのではないでしょうか❓
今回はお家で簡単に作れて豪華！！なおかつ味変が楽しめる 『極上の恵方巻き』 をご紹介いたします。（写真は切り口を見て頂く為カットしています）
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握り寿司の作り方徹底解説！！寿司酢 酢飯 握り方
皆さんこんにちは、いっちゃんです。😊本日は日本人なら誰でも大好きな握り寿司について解説していきます。ご家庭でも簡単に作れますので、是非挑戦頂けたら幸いです。・・・とその前に日本文化の代名詞とも言える寿司についてきちんと理解している方は少ないと思います。より美味しく楽しくお寿司を味わって頂く為の豆知識として寿司の歴史を紐解いていきましょう。 “握り寿司の作り方徹底解説！！寿司酢 酢飯 握り方” の続きを読む
手羽餃子 パクチーとナンプラーで病みつきレシピ！！
皆さんこんにちはいっちゃんです😊
本日は、みんな大好き手羽餃子をナンプラーで味付けをして、パクチーと食べる 栄養満点『病みつきになる事間違い無し！！』エスニック風手羽餃子のレシピを解説していきます。ビール、ハイボールとの相性抜群ですので、お父さんのおつまみに是非作ってみて下さいね。